Am Sonntag, den 16.07.23, 13.00 bis ca. 17.00 Uhr bietet der Heimat- und Verkehrsverein Berschweiler eine kulinarische Kräuterwanderung rund um Berschweiler an. Zusammen mit dem Umwelt- und Kräuterpädagogen Guido Geisen erkunden die Teilnehmer die interessante heimische „Wildkräuterwelt“, wie Huflattich, Hirtentäschelkraut, Sauerampfer, Spitzwegerich, Vogelmiere & Co. Besonders im Sommer sind viele Mineralstoffe und wertvolle Spurenelemente in den Wildkräutern vorhanden. Wie köstlich und wie nahrhaft diese Kräuter sein können, erfahren die Teilnehmenden bei der Verkostung von verschiedenen Wildkräuter-Snacks. Die Wanderung startet am örtlichen Dorfgemeinschaftshaus und endet im Biergarten des Restaurants „Bruche Wirtschaft“ in der Berschweiler Ortsmitte. Dort werden die gesammelten Kräuter abschließend nochmals besprochen und daraus leckere Dips und Brotaufstriche wie z. B. Wildkräuter-Quark, -butter, oder -frischkäse hergestellt.

Die Teilnahmegebühr beträgt 12 Euro pro Person inklusive Kräutersnacks und kleinem Skript. Für Kinder und Jugendliche ist die Teilnahme kostenlos. Vereinsmitglieder können mit einem Beitrag 5 € pro Person an der Kräuterwanderung teilnehmen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Daher ist eine frühzeitige, vorherige Anmeldung bei Referent Guido Geisen erforderlich (Tel.06827 3050450, lumbricus@web.de).